LE VERMOUTH ITALIEN PAR EXCELLENCE, AU GOÛT UNIQUE ET DE PLUS EN PLUS INTERNATIONAL, POUR DES COCKTAILS RAFFINÉS ET EXCLUSIFS.
Il se distingue de tous les autres vermouths par son bouquet unique et ses notes de vanille inimitables.
CERTAINS INGRÉDIENTS :
Vins blancs issus de vignes italiennes sélectionnées de Romagne, des Pouilles et de Sicile, traités dans les 24 heures suivant leur réception pour éviter l'oxydation.
LE PROCESSUS DE PRODUCTION :
L'extraction des nombreuses plantes aromatiques se fait par infusion à chaud ou par extraction à froid, selon la matière première, selon des méthodes transmises au fil des siècles qui, avec la formule, constituent le secret de ce produit.
CERTAINS COMPOSANTS BOTANIQUES :
Le safran utilisé dans la formule Antica est de haute qualité et provient principalement des hauts plateaux iraniens. Il se présente en stigmates entiers, sans impuretés, d'une longueur moyenne de 1,5 à 2 cm. Cet ingrédient est connu pour ses propriétés antioxydantes et sa préciosité : pour obtenir un kilogramme, les stigmates d'environ 150 000 fleurs doivent être récoltés à la main. En Perse, il était utilisé comme aphrodisiaque.
ASPECTS ORGANOLEPTIQUES :
Couleur : Brun brillant avec des veines ambrées.
Au nez : le bouquet de vanille est accompagné de notes d'épices, d'agrumes et de fruits secs : amandes, raisins secs, clous de girofle.
En bouche : le goût rond, riche et vanillé, qui fait écho à la note olfactive, se combine avec bonheur à des notes d'orange amère, de dattes, de fèves de cacao et de safran. -
Teneur en alcool : 16.5%.
Bouteille n. 04194
Buvez de manière responsable.